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道法自然中国茶道强调“道法自然”，包含了物质、行为、精神三个层次。物质方面，中国茶道认为：“茶是南方之嘉木”。是大自然恩赐的“珍木灵芽”，在种茶、采茶、制茶时必须顺应大自然的规律才能产出好茶。行为方面，中国茶道讲究在茶事活动中，一切要以自然为美，以朴实为美，动则行云流水，静如山岳磐石，笑则如春花自开，言则如山泉吟诉，一举手，一投足，一颦一笑都应发自自然，任由心性，绝无造作。精神方面，道法自然，返朴归真，表现为自己的性心得到完全解放，使自己的心境得到清静、恬淡、寂寞、无为，使自己的心灵随茶香弥漫，仿佛自己与宇宙融合，升华到“无我”的境界。如果坐杯时间太长，茶水就会变得苦涩。奉贤区蜜香武夷红茶网站

一个传说是正山小种是红茶的鼻祖，因此正山小种的产生即红茶的产生。传说在战乱期间，有一支**开抵星村驻扎于茶场，时逢采茶季节，士兵们看见满地的茶菁，于是以茶菁为床，就这么睡了一夜。结果，当士兵走后，茶农们回来，发现茶菁因受压与放置过久缘故，均已发酵变黑，茶农们在不得已之下，只好以锅炒与松柴烘干，不料这种特殊气味的茶竟然颇受好评，从此便有了一种正山小种红茶。于是这种工艺一直延续至今，称为了小种红茶的独特工艺。浦东新区茶叶武夷红茶礼品册金骏眉茶的采摘要求采取新鲜的茶芽，摘取芽头鲜嫩的部位。

2005年，横空出世的金骏眉像一阵狂风般席卷了茶叶市场。人们被它的甜香气息所打动，但较低的产量却限制了更多人接触真正的金骏眉，也造成了假货颇多的现象。为什么金骏眉创制至今已经快20年，产量却一直没有大规模提升呢？因为金骏眉的茶青必须采用头春嫩芽制作，原材料范围比其他红茶要小上不少。而且与其他经济作物不同，由于收割机尚且不能准确识别嫩芽并且采摘，茶叶的收割并不能进行机械化。这进一步拉高了金骏眉的成本，降低了产量。

煎茶道把茶末投入壶中和水一块煎煮。记述于唐代，有“吃茶”之说。流行于宋代。法门寺出土的金质茶具，展现了唐代人“吃茶”的情形。茶叶经烘干后碾成粉末，和水一起煮，在煮茶时有时会加入盐等调料，喝茶时与茶叶一起喝下，所以又叫“吃茶”。唐代的煎茶，是茶的早艺术品尝形式。泡茶道泡茶道茶艺包括备器、选水、取火、候汤、习茶五大环节。泡茶道蕴酿于元朝至明朝前期，正式形成了十六世纪末叶的明朝后期，鼎盛于明朝后期至清朝前中期，绵延至今。中国台湾地区的泡茶道来源于中国广东潮州的工夫茶。斗茶道古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。较早流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的比较高表现形式。终目的是品尝，特别是要吸掉茶面上的汤花，斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的胜利。常喝茶有助于身体健康。

短时间喝下大量浓茶会因为茶多酚导致的血糖下降而感到晕眩，这就是醉茶现象。要规避醉茶现象，比较好的办法是在饮茶同是吃下一些茶点。但是如果茶点选择不当，也会影响品茶的感受。比如说，过甜的点心会突出茶水的苦涩，味道过于浓烈的茶点则会盖过茶香。除了口味和气息，茶点的分类也有相应的讲究，毕竟茶点只是陪衬茶水的点心，而不是为了吃饱。并且，过大的分量会占据有限的胃容量，让人喝不下茶水。所以选择茶点需要适配作为主角的茶叶，比如绿茶就适合搭配甜味的点心，而红茶更适合微酸的果干，而岩茶较为适合搭配坚果。
金骏眉清新香甜的口感也非常适合年轻女性。长宁区蜜香武夷红茶大全

如果以盖碗冲泡，投茶量在5g左右。奉贤区蜜香武夷红茶网站

小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分，正山小种产于桐木关一带，也称桐木关小种。小种类红茶在加入牛奶后茶香不减，并会形成颜色绚丽的焦糖色奶茶，是一种非常适合制作奶茶的红茶。金骏眉是小种红茶的分支，保留了正山小种香甜的特质。但是因为制作工艺取消了熏蒸，金骏眉的香气更加清新，也没有烟熏味，茶汤的颜色也是金黄而非小种工艺形成的红色。金骏眉香气很特别，干茶有花果清香，热汤琥珀金黄色，水中带甜透蜜香，杯底花果香明显，这是无法模仿与超越的稀贵品质。奉贤区蜜香武夷红茶网站

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